Arroz Boliviano

Arroz Parboilizado Meu Biju, carnes, legumes e queijo juntos em uma combinação deliciosa que merece um lugar à sua mesa.



Tempo50 min
Rendimento8 porções
DificuldadeMédio
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Ingredientes da receita

Tudo que você vai precisar para preparar esta receita.

  • Arroz Parboilizado Meu Biju - 1 kg
    03 xícaras
  • Azeite Nova Oliva Extra Virgem - 500 ml
    03 colheres
  • Linguiça Calabresa
    300 g
  • Bacon
    300 g
  • Batata
    03 unidades
  • Cenoura
    02 unidades
  • Banana-da-terra
    06 unidades
  • Carne Moída
    300 g
  • Cebola
    02 unidades
  • Tomate
    02 unidades
  • Pimenta Dedo-de-Moça
    02 unidades
  • Massa de Tomate
    200 g
  • Milho Verde
    200 g
  • Sal
    a gosto
  • Muçarela
    100 gramas

Modo de preparo

Siga o passo a passo para preparar esta receita.

  1. Em uma panela, cozinhe o Arroz Parboilizado Meu Biju conforme instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma frigideira, com 1 colher (sopa) de Azeite Nova Oliva, frite a calabresa com o bacon, acrescente a batata, a cenoura e, na sequência, coloque a banana-da-terra.
  3. Em uma panela, coloque 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva, refogue a carne moída com a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça, a massa de tomate, o milho verde e ajuste o sal.
  4. Em uma forma, coloque os ingredientes fritos, o molho de carne moída, o arroz e misture tudo.
  5. Finalize com o queijo muçarela ralado.

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