Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais 1kg
19657
Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais 1kg
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Tio João Variedades Mundiais Institucional Arroz Carnaroli é um produto que oferece aos brasileiros a possibilidade de degustar grãos que são tradicionais em outros países oferecendo variedades perfeitas para o preparo de pratos inspirados na culinária internacional, neste caso, pratos da culinária Italiana.
Modo de Preparo e Rendimento
Especificações
| Categoria | Gourmet |
|---|---|
| Tipo | 1 |
| Classe | Longo |
| Subgrupo | Polido |
| Linha | Tio João Arroz/ Gourmet |
| Ingredientes | Arroz carnaroli. |
| Diferenciais do Produto | A Itália é a pátria de origem do risoto, palavra que, no dialeto lombardo-piemontês, pode ser traduzida por sopa enxuta. Esta receita deve ter os grãos envolvidos por uma textura molhada, cheia de sabor, o que só se consegue usando um tipo especial de arroz: o Carnaroli. |
| Sugestão de Preparo | MODO DE PREPARO BÁSICO DO RISOTO
1. Em uma frigideira funda ou panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite de oliva extra virgem. 2. Acrescente 1 cebola ralada ou finamente picada. 3. Adicione 1 xícara (200g) de Arroz Carnaroli Tio João (200g) e frite rapidamente em fogo alto. 4. Tempere com sal a gosto 5. Junte ½ xícara (chá) de vinho branco seco (100ml). Mexa continuamente até que ? do vinho evapore. 6. Adicione aos poucos de 3 a 4 xícaras de água fria (600 a 800ml) ou caldo de carne, frango, peixe ou legumes. 7. Cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau, para que o risoto fique bem cremoso. 8. Desligue o fogo, e sem parar de mexer, acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 xícara (chá) de parmesão ralado. 9. Sirva imediatamente VARIAÇÕES - Substitua o vinho por sidra, suco de laranja ou maracujá. - Acrescente raspas de laranja (ou limão) ou 50g de passas de uva sem sementes, na metade do cozimento. |
| Tempo aproximado de Preparo | Risoto de aspargos: 35 minutos. |
| Rendimento Aproximado | Modo de preparo básico do risoto: porção para 2 pessoas. |
| Recomendações de Conservação | Conservar em local seco e arejado, livre de infestações e longe de produtos que liberem cheiros. Após aberta a embalagem, consumir o produto em até 30 dias. |
| Componentes Alérgicos | NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
| Marca | Tio João |
| Peso | 1 Kg |
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