Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais 1kg
JSP-19206
Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais 1kg
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Preço a vista: R$ 23,98
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Tio João Variedades Mundiais Arroz Carnaroli é um produto que oferece aos brasileiros a possibilidade de degustar grãos que são tradicionais em outros países oferecendo variedades perfeitas para o preparo de pratos inspirados na culinária internacional, neste caso, pratos da culinária Italiana.
Modo de Preparo e Rendimento
Especificações
| Categoria | Gourmet |
|---|---|
| Tipo | 1 |
| Classe | Longo Fino |
| Grupo | Variedades Mundiais |
| Subgrupo | Polido |
| Linha | Tio João Arroz/ Gourmet |
| Ingredientes | Arroz carnaroli polido. |
| Diferenciais do Produto | A Itália é a pátria de origem do risoto, palavra que, no dialeto lombardo-piemontês, pode ser traduzida por sopa enxuta. Esta receita deve ter os grãos envolvidos por uma textura molhada, cheia de sabor, o que só se consegue usando um tipo especial de arroz: o Carnaroli. |
| Sugestão de Preparo | Preparo Convencional
1. Coloque 1 colher (sopa) de azeite (13ml) ou manteiga em uma panela de fundo largo ou em uma frigideira funda. Refogue 1 cebola bem picada. Junte 1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli Tio João (172g) e mexa, em fogo alto, até que esteja bem refogado. 2. Acrescente ½ xícara (chá) de vinho branco seco (100ml) e diminua o fogo, mexendo sempre, até que ? do líquido tenham evaporado. 3. Junte 1 xícara (chá) de água fria (200ml) ou caldo (de legumes, galinha ou carne), mexendo sempre, até que comece a secar. Vá acrescentando mais líquido, aos poucos, até que os grãos estejam cozidos 'al dente' e bem envolvidos no caldo. São necessárias de 3 a 4 xícaras (chá) de líquido (600 a 800ml). 4. Apague o fogo e, sem parar de mexer, acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 xícara (chá) de parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída e sirva imediatamente. Dicas: Você pode substituir o vinho por suco de fruta, ou acrescentar temperos como o açafrão ou ervas frescas. São muitas as receitas de risoto que você pode preparar a partir dessa base, acrescentando frango, frutos do mar, linguiças, presunto ou legumes como alcachofra, abobrinha, berinjela e tomate. |
| Tempo aproximado de Preparo | 35 minutos. O tempo de cozimento pode variar conforme a chama do fogão. |
| Rendimento Aproximado | Serve 2 pessoas como prato único ou serve 3 a 4 pessoas, se servido como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou ainda como entrada. |
| Recomendações de Conservação | Conservar em local seco e arejado, livre de infestações e longe de produtos que liberem cheiros. Após aberta a embalagem, consumir o produto em até 30 dias. |
| Componentes Alérgicos | NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
| Marca | Tio João |
| Peso | 1kg |
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