O Arroz Parboilizado T1 Meu Biju passa por um tratamento hidrotérmico (água fervente), que consiste em cozinhar parcialmente os grãos com casca, desta forma, parte das vitaminas e minerais presentes no farelo migram para o interior do grão, aumentando o seu valor nutritivo e concentrando vitaminas do complexo B - este processo faz com que os grãos fiquem mais inteiros e sempre soltinhos após o preparo. É um produto ideal para as pessoas que procuram levar mais nutrição, saudabilidade e sabor à mesa.