Sem Glúten

Frango à Cacciatore

Sinta todo o sabor da culinária italiana com este frango à cacciatore incrivelmente suculento, envolvido num molho rico com vinho e ervas aromáticas!


Tempo45min
Rendimento4 porções
DificuldadeMédia
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Ingredientes da receita

Tudo que você vai precisar para preparar esta receita.

  • Arroz Tio João Parboilizado - 1 kg
    02 xícaras
  • Azeite Nova Oliva Extra Virgem Edição Limitada- 500 ml
    100 ml
  • Peito de Frango
    400 g
  • Sal
    a gosto
  • Pimenta do Reino
    a gosto
  • Cebola
    01 unidade
  • Alho
    01 unidade
  • Tomilho
    01 ramo
  • Alecrim
    01 ramo
  • Louro
    02 folhas
  • Vinho Branco
    100 ml
  • Água
    100 ml
  • Tomate Pelado
    01 lata
  • Manteiga
    50 g
  • Queijo Parmesão
    100 g
  • Salsinha
    a gosto
  • Cebolinha
    a gosto

Modo de preparo

Siga o passo a passo para preparar esta receita.

  1. Cozinhe o Arroz Tio João Parboilizado conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Numa frigideira, aqueça um fio de Azeite Nova Oliva e coloque os pedaços de frango, temperados com sal e pimenta e frite bem todos os lados.
  3. Quando o frango estiver bem dourado, adicione a cebola, o alho, o tomilho e o alecrim.
  4. Em seguida, adicione o louro, o vinho branco, a água e o tomate pelado.
  5. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar.
  6. Ajuste o tempero e acrescente a manteiga.
  7. Sirva com o arroz e com parmesão ralado.

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