Risoto à Parmigiana com Mini Almôndegas

Uma combinação perfeita entre a cremosidade do Tio João Cozinha & Sabor Risoto à Parmigiana e o sabor irresistível de mini almôndegas artesanais que vão fazer todos pedirem bis!



Tempo50min
Rendimento4 porções
DificuldadeFácil
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Ingredientes da receita

Tudo que você vai precisar para preparar esta receita.

  • Tio João Cozinha & Sabor - 175 g Risoto à Parmigiana
    175 g
  • Alho
    03 dentes
  • Cebola
    01 unidade
  • Azeite Nova Oliva Extra Virgem - 450 ml
    ¼ de xícara
  • Sal
    a gosto
  • Pimenta do Reino
    a gosto
  • Tomate Pelado
    01 lata
  • Carne Moída
    300 g
  • Tio João Farinha de Arroz Sem Glúten - 1 kg
    01 xícara
  • Cebolinha
    a gosto

Modo de preparo

Siga o passo a passo para preparar esta receita.

  1. Prepare o conteúdo do pacote Tio João Cozinha & Sabor Risoto à Parmigiana conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola com um fio de Azeite Nova Oliva, acrescente o sal e o tomate pelado.
  3. Junte o Risoto à Parmigiana e a manteiga, corrija o tempero, mexendo lentamente para incorporar o molho.
  4. Para as mini almôndegas, junte em uma tigela a carne moída, o restante da cebola cortada bem miudinha, sal e a pimenta.
  5. Vá acrescentando a Farinha de Arroz Tio João até obter uma mistura homogênea.
  6. Faça bolinhas pequenas com as mãos.
  7. Frite em azeite quente.
  8. Sirva as almondegas por cima do risoto e salpique com cebolinha.

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