Sem Glúten

Torta de Amêndoas

O perfume inconfundível do extrato de amêndoas numa torta fofinha e delicada com a leveza da Farinha de Arroz Tio João!






Tempo45min
Rendimento4 porções
DificuldadeMédio
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Ingredientes da receita

Tudo que você vai precisar para preparar esta receita.

  • Ovos
    03 unidades
  • Manteiga
    125 g
  • Tio João Farinha de Arroz Sem Glúten - 1 kg
    02 xícaras
  • Fermento em Pó
    01 colher
  • Extrato de Amêndoas
    01 colher
  • Azeite Nova Oliva Extra Virgem - 250 ml
    50 ml
  • Amêndoas
    100 g

Modo de preparo

Siga o passo a passo para preparar esta receita.

  1. Em um recipiente, coloque as claras e bata até atingir o ponto de neve.
  2. Reserve.
  3. Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata até obter um creme homogêneo.
  4. Adicione uma gema por vez, batendo sem parar.
  5. Desligue a batedeira e adicione a farinha de arroz, o fermento, o extrato de amêndoas e misture bem.
  6. Adicione as claras em neve, mexendo cuidadosamente.
  7. Coloque a massa numa forma untada com Azeite Nova Oliva e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
  8. Assim que esfriar, decore com as amêndoas trituradas e sirva em seguida.

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