Sem Glúten

Torta de Arroz, Tomate e Palmito

Uma massa incrivelmente leve e cremosa feita com Arroz Tio João Branco, recheada com a combinação perfeita de palmito, tomate e o toque irresistível do queijo assado!





Tempo45min
Rendimento18 porções
DificuldadeFácil
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Ingredientes da receita

Tudo que você vai precisar para preparar esta receita.

  • Tomate
    02 unidades
  • Palmito
    280 g
  • Óregano
    a gosto
  • Queijo Parmesão
    200 g
  • Sal
    a gosto
  • Pimenta do Reino
    a gosto
  • Azeitona
    a gosto
  • Presunto
    a gosto
  • Leite
    02 xícaras
  • Ovos
    03 unidades
  • Arroz Tio João Branco - 1 kg
    03 xícaras
  • Azeite Nova Oliva Extra Virgem - 500 ml
    ¼ de xícara
  • Fermento Químico
    01 colher

Modo de preparo

Siga o passo a passo para preparar esta receita.

  1. Em um recipiente, coloque os tomates, o palmito, orégano, o queijo parmesão, uma pitada de sal (se desejar, acrescente azeitona e presunto), misture bem e reserve.
  2. Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, o arroz, o Azeite Nova Oliva e bata por 5 minutos até a massa ficar lisa, sem grumo de arroz.
  3. Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico e bata para misturar.
  4. Em uma forma retangular untada, despeje metade da massa e espalhe.
  5. Acrescente a mistura dos ingredientes que estava reservada com a ajuda de uma colher, espalhando por toda a forma.
  6. Despeje o restante da massa de modo que fique uniforme, salpique um pouco de orégano e leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 25-30 minutos ou até dourar.
  7. Espere esfriar e desenforme para servir.

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